以前做农产品，感觉劳累又不赚钱，而现在做农产品，则要比以前好多了。社会的变革改变了人们的观念，也促进了这个有几千年历史的行业发展。然而在进入农产品行业后，可能发现并不是自己想像的那样，所要经历的痛苦和磨难依然很多。做农产品太苦，起早贪黑，日晒雨淋；做农产品太伤，投入不少，产出却不一定有。然而这还不是最大的成本，就连高高的人工，被炒作的地租也都不是。真正的农产品从业者才知道，这最大的成本，恰恰是人与人之间的信任。
我们都知道农产品的产业链非常之长，一个人或者一个公司想要覆盖全产业是非常难的，所以农产品注定是一个需要相互合作、相互信任才能高效发展的行业。可是现实却是在这条产业链条上，每个环节之间相互的信任程度都非常之低。
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首先，是种植者与收货商不信任。不少收货商要与种植户合作，大家合作的意愿是强烈的，但是往往却合作不成，即使有合作，能不能长久也是一个大问题。究其原因，就是信任问题。种植户说我种出来你不收货怎么办，收货商说你种出来如果市场价格高你不卖我怎么办，你有你担心，我有我疑虑，拖拖拉拉可能到最终合作就流产了。
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其次，是生产基地与销售商不信任。农产品销售最大的渠道是农批市场，不少生产基地会与市场的销售商合作，委托其进行销售，然而由于蔬菜行情时时刻刻都在变化，所以价格无法统一，导致生产基地与销售商之间经常闹矛盾。生产商说销售商价格卖低了甚至可能私吞了钱，销售商说生产基地不懂行情，产品品质还不好，就这样相互扯皮，互不信任，最终造成生产基地频繁换销售商、销售商天天接新基地的恶性循环。
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再次，是消费者对生产商销售商不信任。由于近年食品安全事件频出，消费者对食品关注度越来越高，鉴于专业知识的不足，再加上网络平台的谣言众多，造成了消费者对生鲜食品信任度极低。品相漂亮的觉得打农药了，个头大的觉得用了膨大剂，颜色不同的觉得是转基因。其实，真正的深入农村和农业生产的第一线，你会发现，远没有宣传的那么严重，安全的农产品还是占主流的，但是消费者却不是那么好被说服的。
可以说，中国人对于农产品的态度，就是每天都怀疑，然后挑自己怀疑的农产品回家。究其原因，大抵有以下几点：
第一，农产品保鲜时间短，品质好坏标准无法统一。有时候基地发的产品是好的，但是由于运输过程等客观因素，可能收到货时产品已经不一样了，所以收货商会认为本身发的就不是好产品。这是一个矛盾，是农产品本身的属性造成的。以番茄为例，一般产地采收包装都会选择7、8成熟，当然这个还要考虑路程远近，一旦偏差太大，到了市场就会要不青色，要不过熟，两端都没说错，只是农产品就是这样的特殊。
第一，农产品保鲜时间短，品质好坏标准无法统一。有时候基地发的产品是好的，但是由于运输过程等客观因素，可能收到货时产品已经不一样了，所以收货商会认为本身发的就不是好产品。这是一个矛盾，是农产品本身的属性造成的。以番茄为例，一般产地采收包装都会选择7、8成熟，当然这个还要考虑路程远近，一旦偏差太大，到了市场就会要不青色，要不过熟，两端都没说错，只是农产品就是这样的特殊。
第三，农产品知识的普及度不足。很多专家在总结我国农业发展滞后的原因时，都会说是由于信息闭塞和不对称，其实还有一个原因，那就是是农产品知识普及度存在很大不足。我国是一个农业大国，不少现在的城市人都是从农村进来的，但是在城市里成长起来的年轻人对于农业、农村和农产品却是非常陌生的。不了解，所以很容易被人误导。
毋庸置疑，未来的农产品行业一定会越来越好，价格和交易流程也会越来越透明。所以对于当前的农产品从业者来说，不仅要考虑农产品的标准、保鲜、品质和运输的问题，更重要的是要考虑“信任”的问题。毕竟，其它的成本，只是让你赚多赚少的问题，而“信任”成本，却是一个关乎你是否还能做下去的问题。
当然，必不可少的价格行情！
注：
1. 以上行情数据，仅供参考；
2. 价格数据源自中农数据；
3. 文中部分内容来源于“真甜农业”；
4. 图片来自网络。
